7 Makanan Khas Soppeng Terkenal Yang Wajib Dicoba- Makanan khas bugis Soppeng memang jarang dieksplorasi oleh para pencinta kuliner. Bukan karena tidak ada, hanya saja nama makanannya seringkali mirip-mirip dengan daerah bugis yang lain. Sehingga, orang-orang langsung berpikir bahwa makanan khas Soppeng, sama saja dengan daerah bugis lainnya.


Padahal, ada perbedaan rasa yang amat mencolok antara makanan khas bugis Soppeng dengan makanan bugis di daerah lain. Ambil contoh dengan produk gula merah Soppeng dengan gula merah Bone. Meski kedua daerah tersebut berdekatan, dan sama-sama menghasilkan gula merah, ada perbedaan rasa manis yang jelas kontras di antara keduanya.


Nah, bagi kamu yang tertarik untuk mencicipi makanan khas bugis Soppeng, berikut 7 makanan khas Soppeng yang wajib kamu coba!


1) Tape Ketan Hitam

Makanan Khas Soppeng - Tape (Sumber: tribuntimur.com)

Sudah tidak bisa dipungkiri lagi, tape ketan hitam khas Soppeng Sulawesi Selatan memang jadi makanan khas yang melegenda di hati para pecinta makanan bugis hingga saat ini. Rasa tapenya yang manis memabukkan siapa saja yang memakannya. Terbuat dari ketan hitam hasil produksi Soppeng, siapapun yang mencoba pasti akan sadar perbedaan rasanya dengan tape olahan daerah lain.

Lokasi: Jl. BTN Malaka Sari Blok J No 1, Kec. Lalabata.

Harga: Rp. 15.000- 25.000 / kotak.



2) Bolu Cukke

Makanan Khas Soppeng - Bolu (Sumber: kulinerkorner.blogspot.com)


Kurang afdol rasanya jika berkunjung ke Soppeng, tapi tidak membawa oleh-oleh makanan khas daerah Soppeng yang satu ini. Rasa manis yang khas dari bolu cukke ini sangat asyik kamu nikmati di pagi hari apalagi jika ditemani secangkir teh / kopi.

 

Lokasi: Desa Jennae- Kec. Liliriaja

Harga: Rp. 60.000,- / Kotak



3) Tuak Manis

Minuman Khas Soppeng - Tuak (Sumber: voa-islam.com)

Pengen merasakan tuak yang banyak khasiat tapi takut pahit? Tuak manis khas Soppeng lah pilihannya. Tuak hasil produksi Soppeng memang terkenal dengan rasanya yang mantap di lidah. Itu sebabnya tuak dari daerah ini banyak diminati berbagai perusahaan / cafe minuman sebagai bahan dasar gula aren / merah.

Lokasi: Jl. Poros Lolloe - Malaka. Kec. Lalabata

Harga: Rp. 5000,- / Botol air mineral.



4) Nasu Itik Palekko

Makanan Khas Soppeng - Palekko (Sumber: youtube / daftar masak)

Sudah pernah dengar palekko? Maka kamu perlu mencoba jenis palekko yang satu ini. Tidak seperti palekko yang biasanya menggunakan daging ayam, makanan khas Soppeng yang satu ini menggunakan daging itik sebagai bahan utamanya. 

Rasa pedas berbagai rempah-rempah nikmat yang menyihir, berpadu dengan gurihnya daging itik. Hmm, yakin tidak mau coba? 

Lokasi: Desa Timusu- Kec. Liri Riaja

Harga: Rp. 25.000,- / Porsi



5) Bale Tappa

Makanan Khas Soppeng - Bale (Sumber: cookpad.com)

Bale Tappa atau dalam bahasa Indonesia Bale yang berarti ikan, sedang Tappa yang berarti wajah. Makanan rumahan khas orang bugis Soppeng yang satu ini memang nikmatnya gak ada obat. Dibuat dari daging ikan tuna yang diasapkan. Dipadukan dengan berbagai rempah, dengan banyak variasi yang terkadang melibatkan kreativitas di setiap rumah. Kamu para pencinta kuliner bahari patut mencoba!

Lokasi: Berbagai daerah di Soppeng.

Harga: Jarang di jual. Hanya tersedia di masakan rumahan.



6) Sayur Tumis Pangi

Makanan Khas Soppeng - Sayur (Sumber: cookpad.com)

Seperti halnya bale tappa, jenis makanan sayuran ini hanya tersedia di masakan rumahan (Jarang dikomersilkan). Bila kamu beruntung berkunjung ke rumah orang Soppeng, kamu bisa mencicipi masakan sayuran yang satu ini.

Dibuat dari sayuran pangi yang banyak tumbuh di dataran Soppeng, makanan ini sangat nikmat sebab keterampilan orang Soppeng dalam mengolahnya dengan berbagai bumbu tumis, akan memanjakan lidah bahkan bagi orang yang tidak terlalu menyukai sayuran. 

Lokasi: Berbagai daerah di Soppeng

Harga: Jarang di jual. Hanya tersedia di masakan rumahan.



7) Roti Berre Palofo

Cemilan Khas Soppeng - Roti (Sumber: jejakpiknik.com)

Jangan berpikir, roti berre khas Soppeng ini akan sama rasanya dengan buatan khas Sidrap. meski tampilannya hampir serupa, kamu pasti akan tahu perbedaan rasa manis & harum yang khas dari makanan orang bugis Soppeng ini. Hal ini dikarenakan Palofo (semacam sambal manis) terbuat dari gula merah produksi Soppeng, memberikan cita-rasa manis yang jauh lebih nikmat dibandingkan roti berre buatan daerah lain.

Lokasi: Depan Kantor Camat Marioriawa - Kec. Marioriawa

Harga: Rp. 1000 - 2000,- / Biji.


***

Demikian saja barangkali makanan khas Soppeng yang Zhoppenk XYZ rangkum. Sebenarnya, masih ada banyak lagi jenis-jenis kuliner yang tersedia di Kabupaten Soppeng seperti; kue baruasa, barungki, bangke minyak, sambal kaloa dan lainnya. Akan tetapi, dikarenakan ke tujuh daftar di atas merupakan kesukaan admin, he-he maka jadilah Zhoppenk XYZ hanya merangkum 7 dahulu.

Nah, bagaimana? Dari 7 daftar makanan khas bugis Soppeng di atas, mana yang ingin kamu coba?

Silahkan Kirimkan Komentarmu Di sini Kawan!